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    रात के अंधेरे में रेस्टोरेंट पर उतरा मिलावटी पनीर:गश्त कर रही सीकर पुलिस ने पूछा तो हुआ खुलासा, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम ने नष्ट करवाया

    2 days ago

    सीकर के नवलगढ़ रोड स्थित एक रेस्टोरेंट पर रविवार शाम को फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने छापेमार कार्रवाई करते हुए 30 किलो मिलावटी पनीर जब्त कर मौके पर ही नष्ट कर दिया। यह कार्रवाई उद्योग नगर थाना पुलिस की सूचना पर की गई। रेस्टोरेंट के आसपास दर्जनों हॉस्टल संचालित हैं, जहां रहने वाले छात्र इसी स्थान से खाद्य सामग्री खरीदते हैं, ऐसे में लंबे समय से मिलावटी पनीर की सप्लाई की आशंका भी जताई जा रही है। कृष्णा मैस एंड टी पार्टी हब पर छापा फूड सेफ्टी ऑफिसर नंदराम ने बताया कि नवलगढ़ रोड पर देवाजी की प्याऊ के पास गली में स्थित कृष्णा मैस एंड टी पार्टी हब पर छापा मारा गया। जांच के दौरान रेस्टोरेंट में रखा करीब 30 किलो पनीर गुणवत्ता मानकों पर खरा नहीं उतरा, जिसे मिलावटी पाए जाने पर तुरंत नष्ट करवाया गया। पुलिस को देखकर तीन युवक मौके से छिपे दरअसल, उद्योग नगर थानाधिकारी राजेश कुमार बुडानिया शनिवार देर रात गश्त पर थे। इसी दौरान शनिवार की रात करीब 2:30 बजे उन्हें अंधेरे में एक पिकअप वाहन से रेस्टोरेंट के पास संदिग्ध तरीके से सामान उतारते हुए कुछ युवक दिखाई दिए। पुलिस को देखकर तीन युवक मौके से छिप गए। अलवर से मंगवाई गई पनीर की खेप संदेह होने पर SHO रेस्टोरेंट के भीतर पहुंचे, जहां संचालक मौजूद मिला। पूछताछ में उसने बताया कि पनीर की खेप अलवर से मंगवाई गई है। प्रथम दृष्टया पनीर की गुणवत्ता संदिग्ध लगने पर उद्योग नगर पुलिस ने तुरंत फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट को सूचना दी। सूचना मिलने पर रविवार शाम फूड सेफ्टी विभाग की टीम मौके पर पहुंची और जांच के दौरान पनीर को पूरी तरह मिलावटी पाया गया। इसके बाद विभागीय नियमों के तहत पनीर को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। फूड सेफ्टी विभाग अब रेस्टोरेंट संचालक के खिलाफ आगे की कानूनी कार्रवाई करेगा। विभाग इस बात की भी जांच कर रहा है कि इससे पहले कितने समय से मिलावटी पनीर की आपूर्ति की जा रही थी और इसकी सप्लाई चेन कहां से संचालित हो रही थी। गौरतलब है कि जिस क्षेत्र में यह रेस्टोरेंट स्थित है, वहां आसपास दर्जनों हॉस्टल हैं, जिनमें बड़ी संख्या में छात्र किराए पर रहते हैं। ऐसे में आशंका जताई जा रही है कि अब तक हजारों किलो मिलावटी पनीर छात्रों और आम लोगों को परोसा जा चुका हो सकता है, जो स्वास्थ्य के लिहाज से गंभीर चिंता का विषय है।
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